Especialitats

Home/Especialitats
Especialitats 2017-07-20T17:10:44+00:00

La nostra principal especialitat és el marisc gallec, portat en exclusivitat des de Galícia: percebes, “espardeñas”, llagosta nacional, escamarlans, cloïsses, escopinyes, navalles, petxines de pelegrí, llamàntol, ostra gallega, gamba vermella, etc.

També servim plats a la brasa de carbó: peix fresc (turbot salvatge, rap, llenguado, bacallà, lluç, lluç amb gules, sèpia…) i carns gallegues (“chuletón”, entrecot i rellom de vedella o bou, be i cabrit). A més, elaborem altres plats: polp a la gallega, pebrots de Padró, “lacón”, croquetes casolanes, calamars a la planxa o fregits, “chipirones”, musclos, empanada gallega, calls, brou gallec, sopa de peix, escalivada casolana amb formatge de cabra o amb tonyina en escabetx casolà, foie gras, anxoves casolanes, amanida, pernil de gla, etc.

En l’apartat de postres, comptem amb una àmplia varietat de gelats i pastissos casolans. I el nostre celler inclou vins gallecs (Albariño, Ribeiro, Godello i Tèrbol), vins negres de Rioja i Ribera del Duero (criances i reserves), vins rosats i cava.